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FOOD TRUCK - PIZZA AL FORNO A LEGNA

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Horaires et emplacements spéciaux du 6 au 9 août 2026

Vendredi 11 septembre - pas de service à Vicques

Retrouvez-nous à la Fête du Peuple à Delémont
(pizza édition limitée spéciale Fête du Peuple)

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Le seul food truck pizza au four à bois du canton du Jura. José Leanza, racines siciliennes, vous régale en tournée — pizzas, porchetta artisanale, panini, planches apéro 100 % italiens.

Où nous trouver
La Carte

CE QUI REND NOS PREPARATIONS DIFFERENTES

Trois choix qui changent tout, et qui font qu'une
pizza Sapori Passioni n'a rien à voir avec une pizza de four électrique

Four à bois exclusif

Le seul food truck équipé d'un four à bois dans le canton du Jura et ses environs. Ce mode de cuisson permet à la pizza de dévlopper son caractère, son croustillant et ses arômes uniques

Ingrédients livrés séparés

Tout ce qui ne doit pas cuire — jambon de Parme, rucola, copeaux de parmesan, burrata — est servi à part. Vous garnissez la pizza juste avant de manger, pour préserver chaque saveur intacte.

2-3 min de recuite

Pour les pizzas emportées : enclenchez votre four à chaleur maximum, glissez-y la pizza
2 à 3 minutes, et retrouvez instantanément le croustillant du four à bois.

« Je prépare probablement la meilleure pizza au feu de bois sortie d'un foodtruck. Depuis plus de 20 ans, je convie mes amis chez moi à Courchapoix pour leur faire connaître mes talents. Aujourd'hui, je veux faire profiter tout le monde de ma passion. »
José Leanza

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La Carte

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Lundi midi 11h30 à 13h30
Porrentruy Devant la Chocolaterie KKO3

Mardi midi 11h30 à 13h30
Bassecourt : Devant la Manufacture Ruedin SA

Mercredi midi pas de service

Jeudi midi 11h30 à 13h30
Delémont : Devant l'entreprise Durex SA

Vendredi midi 11h30 à 13h30
Delémont : Sur la place de parc de la Croisée des Commerces

Lundi soir 18h00 à 21h00
Courrendlin : Devant la Carrosserie Steulet SA

Mardi soir 18h00 à 21h00
Courgenay : Devant l'entreprise Grafix Sàrl

Mercredi soir 18h00 à 21h00
Rossemaison : Rte de Delémont 1

Jeudi soir 18h00 à 21h00
Courroux : Devant la Brasserie BlackPig

Vendredi soir 18h00 à 21h00
Vicques : Devant l'entreprise Creusillon SA

Samedi soir pas de service

Dimanche soir 18h00 à 21h00
Vicques : Devant l'entreprise Creusillon SA

La Tournée

Vendredi 11 septembre - pas de service à Vicques

Retrouvez-nous à la Fête du Peuple à Delémont

Emplacements et horaires standards

Lundi midi 11h30 à 13h30 Porrentruy Devant la Chocolaterie KKO3
Mardi midi 11h30 à 13h30 Bassecourt Devant la Manufacture Ruedin SA
Mercredi midi pas de service
Jeudi midi 11h30 à 13h30 Delémont Devant l'entreprise Durex SA
Vendredi midi 11h30 à 13h30 Delémont Sur la place de parc de la Croisée des Commerces
Lundi soir 18h00 à 21h00 Courrendlin Devant la Carrosserie Steulet SA
Mardi soir 18h00 à 21h00 Courgenay Devant l'entreprise Grafix Sàrl
Mercredi soir 18h00 à 21h00 Rossemaison Rte de Delémont 1
Jeudi soir 18h00 à 21h00 Courroux Devant la Brasserie BlackPig
Vendredi soir 18h00 à 21h00 Vicques Devant l'entreprise Creusillon SA
Samedi soir pas de service
Dimanche soir 18h00 à 21h00 Vicques Devant l'entreprise Creusillon SA

Commandes / Demandes d'offre / Contact

Commandes uniquement par téléphone de 8h00 à 20h45

+41 78 601 53 11
offres@sapori-passioni.ch

Demande d'offre pour évenements
(service traiteur pour mariage, fêtes et soirées, repas d’entreprise)

Sapori-Passioni
José Leanza
Petit-Bâle 3
2825 Courchapoix

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Edition limitée "Fête du Peuple"